こんにちは!

 

今日はちょっと番外編♪

先日、初めて栗の渋皮煮を作りました♡

渋皮煮

最初1キロ作ったのですがちょこちょこつまんでいたらあっという間になくなり、

おすそ分け用も含めて追加で3キロ作りました^^

鬼皮をむく作業が楽しすぎて

あの地道な作業、延々と出来そうです (笑)

 

そしてずっと作りたかった渋皮煮からのモンブランタルト♡

モンブランタルト①

手土産用にと大量に。。。笑

モンブランタルト②

 

中の生地まで栗づくし!ボリュームありまくりです(笑)

裏ごしの作業は大変でモンブラン口金も難しかったですが

作るのはとっても楽しかったです^^♪

しかしやっぱり大変なので^^;

1年に1度のお楽しみですね♡